あなたのエコバッグは清潔？（2023/6/22木）
- EBIC Jr.
- 2023年6月22日
- 読了時間: 1分
汚れが目に見えなくても、肉や魚の汁などがエコバッグに付着したら、食中毒菌が増殖して新たに購入した食品に付着してしまいます。
【エコバッグを衛生的に使うために日頃から気を付けたい5つのポイント】
1. エコバッグは定期的に洗って、しっかり乾かしてから使いましょう。
2. 肉、魚、野菜はポリ袋に入れましょう。使用したポリ袋は再利用せず、適切に捨てましょう。
3. 肉、魚、冷蔵・冷凍食品などの冷たい物はまとめて入れて、温かいものと密着しないように入れましょう。
4. 食品と日用品を入れるエコバッグを区別しましょう。
5. 食品を入れたエコバッグの持ち運ぶ際は短時間で家に戻り、直ちに冷蔵庫に入れましょう。車のトランクに置くのは避けましょう。
詳細は下記の農林水産省のホームページを参考にしましょう。
佐竹幸子（元群馬大学准教授/元NPO法人EBIC研究会理事長）
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